Весь прайс-лист

Отварное яйцо в мешочек, подается с листьями салата, вялеными томатами и хрустящими сырными тостами.

Готовится из 3 - х яиц

Готовится из 3 - х яиц с молоком и сливками. Можно добавить наполнители по Вашему вкусу.

Куриное яйцо, приготовленное на ваш выбор: всмятку или сваренное вкрутую

Хлеб "кирпичик", отварной говяжий язык, огурец, помидор черри, зелень

Хлеб "кирпичик", филе слабосоленой семги

Хлеб "кирпичик", сало соленое с прослойкой

Хлеб "кирпичик", сыр, масло

Бутерброд из деревенской колбасы с сыром, запеченный до румяной корочки

Наваристая каша на молоке, подается со сливочным маслом

Листья салата, соус Цезарь, хрустящие пшеничные гренки, сыр пармезан, мини - томаты, обжаренное куриное филе

Листья салата, соус Цезарь, хрустящие пшеничные гренки, сыр пармезан, мини - томаты, обжаренное филе семги

Листья салата, соус Цезарь, хрустящие пшеничные гренки, сыр пармезан, мини - томаты, креветки

Обжаренные тигровые креветки с ломтиками спелого авокадо, сыром фетаки, свежими листьями салата, мини - томатами, грецким орехом в пикантной пряной заправке

Ломтики запеченного ростбифа из говядины, жареный бекон, хрустящий салат, свежий огурец, сладкий перец, ялтинский красный лук в соусе гриль с сыром чеддер

Из свежих томатов, огурцов, сладкого перца, хрустящего редиса, красного лука, деревенского ароматного масла и свежей зелени петрушки с укропом

Сладкий перец авокадо, свежим огурцом, обжаренной куриной печенью с луком и грибами, отварное куриное яйцо и морковь, домашний майонез

Обжаренное филе индейки, бекон и грибы с салатом, мини - томатами, сыром чеддер, копченой заправкой, отварным куриным яйцом и хрустящими гренками

Из отварного телячьего языка, свежих томатов, соленных огурцов, жареных грибов с луком, куриным яйцом, карпатской заправкой и землей из маслин

Обжаренные ломтики груши с беконом, листья салата, кедровые орешки, мини - томаты, творожный сыр, медовая заправка с грецким орехом

Традиционный салат из отварных овощей, свежего и соленого огурца, отварного куриного яйца, зеленого горошка, деревенской колбасы с домашним майонезом

Наш фирменный слоеный салат, подается в баночке с букетом из свежей зелени и зеленым луком

Обжаренный баклажан, свежие томаты, свежая зелень салата, сыр страчателла в заправке из сладкого чили

Печеная буженина со свежими томатами, огурцами, редисом, красным луком, деревенской сметаной и горчицей, теплым яйцом пашот и землей из маслин

Огурцы 100 г - 100 р Томаты 100 г - 120 р Редис 100 г - 160 р Перец сладкий 100 г - 180 р Лук зеленый 30 г - 40 р Укроп, петрушка 20 г - 50 р Кинза 20 г - 70 р

Обжаренный баклажан на гриле с начинкой из сыра с чесноком, орехами и майонезом

Мелкие кубики свежей охлажденной говяжьей вырезки с каперсами, красным луком, солеными огурчиками, оливковым маслом. Подается с хрустящими тостами, соусом спайси и перепелиным яйцом

Филе тунца блюфин с каперсами, красным луком, томатом, кинзой, в пикантной заправке, подается с хрустящими тостами и лимоном

Капуста квашеная - 80 р Капуста гурийская - 80 р Огурцы соленые - 100 р Помидоры соленые - 120 р Перец маринованный - 120 р Черемша соленая - 160 р Чеснок маринованный - 160 р

Сало: копченое, соленое, копченое с прослойкой, гренки ржаные с чесноком, хрен, горчица

Слайсы солонины с мясной прослойкой, деревенская куриная колбаса, чеснок и чили маринованные, хрен, горчица

Сырная нарезка: Камамбер, Дор - Блю, Пармезан. Подается с мёдом цветочным, оливкой и маслиной с косточкой

Отварной телячий язык. Подается с горчицей, хреном, оливкой и маслиной каламати, маринованным перцем чили

Запеченная свиная шейка в чесночно - горчичном маринаде. Подается с соленым огурцом и маринованным томатом

Из телячьей вырезки в пряных специях. Подается с соленым огурцом и маринованным томатом

Оливки или маслины с косточкой (на Ваш выбор)

Рыба в нарезку на выбор: филе семги слабосоленой, филе тунца копченого, филе масляной рыбы копченой

Форшмак из слабосоленой сельди с яблоком, яйцом, сливочным маслом, зеленым луком, подается с хрустящими тостами

Тройная уха из филе трески, судака и семги с русской водкой и лимоном

Куриный бульон с болтуньей из яйца и сыра пармезан

Пельмени с фаршем из мяса медведя в курином бульоне со сметаной

Куриный супчик с яичной лапшой, отварным мясом цыпленка, овощами и яйцом

Из разварного гороха с овощами, курицей и копченым беконом. Подается с пшеничными гренками и зеленью петрушки

Пряный, острый суп с мясом баранины, рисом, чесноком и зеленью

Сливочный крем - суп с белыми грибами и шампиньонами. Подается с хрустящими пшеничными гренками

Наваристый борщ со свининой, говядиной и пряными специями. Подается с чесночной пампушкой, перекрученным салом и сметаной

Домашние сдобные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из яблока

Домашние сдобные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из капусты с яйцом

Домашние сдобные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из картофеля с грибами

Домашние сдобные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из риса с яйцом

Домашние сдобные пирожки из дрожжевого теста с вишней

Домашние сдобные пирожки из дрожжевого теста с мясом

Ароматная корзинка из свежего теплого хлеба четырёх видов: белый, черный, с отрубями, с семенами. Подается с деревенским сливочным маслом.

Чебурек с начинкой из мяса говядины

Домашние вареники ручной лепки на Ваш выбор: с вишней с творогом и изюмом с картофелем и луком с капустой Подаются со сметаной.

Домашние пельмени с начинкой из говядины, отварные или жаренные, подаются со сметаной

Мягкая домашняя булочка с жареным мясным бифштексом, свежим салатом, помидором, соленым огурцом, красным луком, соусом гриль и барбекю. Подается с картофелем фри.

Филе цыпленка жареное с луком, запеченное в соусе бешамель под сырной корочкой.

Жареные шампиньоны с луком, запеченные в соусе бешамель под сырной корочкой

Кружевные пшеничные блинчики с начинкой из мясного фарша с луком и сливками. Подаются со сметаной.

Жареные деруны из картофеля с цукини. Подаются с квашеной капустой и сметаной.

Жареные гренки из ржаного хлеба с чесноком. Подаются с палочками моркови, сельдерея и соусом блю - чиз.

Шарики из сливочного сыра с зеленью петрушки, тимьяна и чесноком в хрустящей панировке. Подаются с соусом тар - тар.

Жареные куриные крылышки в соусе барбекю. Подаются с палочками моркови, сельдерея и соусом блю - чиз.

Филе балтийской сельди в пряном масле. Подается с красным луком, жареным картофелем и бородинскими чесночными гренками.

Маринованная свиная рулька, запеченная в цитрусовой глазури с мёдом. Подается с тушеной капустой с беконом и горчицей

Запеченные свиные ребрышки в пряном соусе с ананасом. Подаются с тушеной капустой с беконом и соусом гриль.

Порция из двух котлет по - киевски из куриной грудки с начинкой из сливочного масла. Подается с квашеной капустой

Нежные котлетки из филе семги и судака с луком. Подаются со сливочным соусом и лимоном. На фото представлен вариант подачи с гарниром брокколи

Котлетки из куриного филе в хрустящих сухариках. Подаются с грибным соусом.

Тигровые креветки с овощами, чесноком, белым вином в томатном соусе, отварными феттучини и сыром пармезан.

Обжаренное филе индейки с белыми грибами, сыром пармезан в сливочном соусе и отварным феттучини

В соусе из оливкового масла с базиликом, кедровыми орешками, филе семги, кальмара, белым вином, мини - томатами, перец чили и сыром пармезан.

Широкая итальянская паста в сливочном соусе с беконом и сыром пармезан

Нежные ломтики говяжьей вырезки в пряном остром соусе с овощами, шампиньонами. Подается на горячей сковороде.

Запеченное в горшочке жаркое с мясом курицы под сыром с грибами и овощами.

Запеченное в горшочке жаркое с мясом ягненка под сыром с грибами и овощами.

Обжаренное каре ягненка на гриле. Подается с разварным булгуром и овощами, соусом сацебели, букетом свежей зелени и маринованным перцем чили.

Жаренное на гриле филе индейки с чесноком. Подаётся с печеным томатом и брусничным соусом.

Домашняя колбаса, запеченная в печи. Подается с картофельным пюре, садовым салатом из томатов, огурца, редиса, чеснока и зелени.

Домашняя колбаса, запеченная в печи. Подается с картофельным пюре, садовым салатом из томатов, огурца, редиса, чеснока и зелени.

Маринованный телячий язык с чесноком и кинзой, жаренный на гриле. Подается с печеным картофелем, мини - томатом и чесночным соусом.

Говяжий рубленый бифштекс, жаренный на гриле с беконом, сладким перцем, томатом, яичницей из деревенского яйца, подается с соусом гриль.

Мясной стейк из говяжьего бока, жаренный на гриле с тимьяном и чесноком. Подаётся с печеным томатом. Вес: 300* / 80 г (*указан вес сырого продукта; вес готового мяса зависит от выбора степени прожарки).

Ломтики говяжьего бока в сливочно - сметанном соусе с шампиньонами, белым луком и соленым огурцом. Подается на картофельном пюре.

Запечённая утиная ножка с можжевельником и розмарином на гречневой каше в сливочном соусе с грибами и сыром.

Цыпленок корнишон, запечённый с чесноком. Подается с томатной аджикой.

Подается на картофельным пюре с беконом и сладким перцем.

Блюдо старо - русской кухни из печеного картофеля с жареной свиной шейкой, куриным филе, луком, грибами и чабрецом. Подается на горячей сковороде.

Вес стейка в сыром виде: 300 г. Выход зависит от степени прожарки. Вес картофеля: 150 г

Утиное филе, маринованное с лавандой, обжаренное до румяного колера. Подается с вишневым соусом.

Спинка трески, обжаренная в кунжуте Подается на подушке из картофельного пюре с хреном васаби и сливочным соусом с пряными специями

Горячая закуска из тигровых креветок в соусе из сливок с базиликом, чесноком, перцем чили и пармезаном. Подаются с горячими сырными краюшками.

Нежное филе палтуса, запеченное с томатами, картофелем, томленым луком и сливочным соусом бешамель под сыром

Обжаренное филе морского окуня с мускатом. Подается на картофельно - сырном пюре с землей из маслин и свежим лимоном.

Жареное филе судака с капустой брокколи, имбирем и кунжутным маслом. Подается с чесночным соусом Морне.

Маринованные кальмары с чесноком и острым соусом, обжаренные на гриле со сладким перцем. Подаются с лимоном

Обжаренная до румяной корочки пресноводная рыба из холодных рек Севера. Подается с печеным картофелем в специях, чесночным соусом и лимоном.

Жаренное на гриле филе семги, подаётся с лимоном.

Запеченная до румяной корочки речная форель, фаршированная орехами, аджикой, сладким перцем, зеленью кинзы и петрушки. Подаётся с лимоном и острым сливочным соусом.

Булгур, овощи обжаренные

Капуста брокколи, обжаренная с чесноком

Капуста белокочанная, тушенная с беконом

Отварная паста феттучини

Рис белый отварной

Перец сладкий, томат, кабачок, баклажан, жаренные на гриле.

Гречневая крупа отварная с луком обжаренным

Картофельные дольки запеченные

Картофельное пюре по классическому рецепту

Свежие томаты, огурцы, листья салата, оливковое масло

Отварной картофель со сливочным маслом и зеленым луком

Картофель фри

Из сахарного печенья со сгущенным молоком и какао.

Из песочного теста с кремом из вареного сгущённого молока с кокосовой стружкой.

Подается с клубничным вареньем и хрустящей трубочкой.

Из домашнего творога с изюмом и ванилью. Подаются со сметаной.

Карамельно - шоколадный кекс с шариком пломбира и грецким орехом.

Из воздушного слоеного теста с заварным кремом.

Горячий штрудель из слоёного теста с начинкой из яблок с грецким орехом, изюмом корицей. Подаётся с ванильным соусом и шариком пломбира.

Нежные медовые коржи, пропитанные сметанным кремом.

Шарик мороженого на Ваш выбор: шоколадное, ванильное, клубничное. Подается с сахарной трубочкой и десертным соусом.

Горячие блинчики с клубничным или вишневым вареньем и шариком пломбира.

Тонкие пшеничные блинчики с медом, сметаной, джемом или сгущенным молоком на на Ваш выбор.

Торт из воздушного безе с грецким орехом, пропитанный заварным ванильным кремом. Подается с замороженным карамельным соусом

Колбаса вареная, яйцо куриное, свежий огурец, картофель отварной, майонез

Крабовые палочки, огурец свежий, яйцо куриное, рис отварной, майонез

Свежие томаты и огурцы, салат айсберг, заправка на выбор: сметана, майонез или оливковое масло

Хрустящий салат айсберг, обжаренная куриная грудка, мини - томаты, яйцо отварное, пшеничные гренки, заправка на выбор: сметана, майонез или оливковое масло

Куриный бульон, макароны "Буковки", лучок и морковка, яйцо куриное

Молочный суп с вермишелью "паутинка" и сливочным маслом

Готовится с куриным филе и подается со сметаной

Макароны в сливочном соусе с сыром

Жареные нагетсы из куриного филе в кляре с соусом на выбор: сырный, кетчуп, тар - тар.

Отварные пельмени с начинкой из говядины с соусом на выбор: сметана, майонез, кетчуп.

Куриная котлетка в хрустящих сухариках с картофельным пюре и кетчупом

Отварные молочные сосиски с макаронами и кетчупом

Жареный сыр моцарелла в хрустящей панировке с соусом на выбор: сырный, кетчуп, брусничный.

Макароны с филе куриной грудки в сливочном соусе с сыром

Запеченные тефтельки из говядины с курочкой под сырным сливочным соусом на картофельном пюре

Домашняя пшеничная булочка, жаренный бифштекс из говядины, свежий томат и соленый огурчик, расплавленный рыжий сыр "Чеддер". Подается с картофелем фри и сырным соусом.

Пшеничные блинчики от Матрёны с вареным сгущенным молоком

Вареники из нежного теста с начинкой из сладкого творога с изюмом, подаются со сметаной

Теплый шоколадный кекс с шариком мороженого, карамельным и шоколадным сиропами

С малиновым вареньем, сметаной и попкорном

Грузди бочкового соленья с маслом горчицы, деревенской сметаной и зеленым луком.